Бисфенол А: эксперты в области здравоохранения резко сокращают безопасные пределы потребления широко распространенного пластика

Банка тунца (100 грамм) может содержать в среднем 3,7 микрограмма бисфенола А.

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) в этом году пересмотрело пределы содержания бисфенола А (BPA), которые считаются безопасными для нашего организма. Порог теперь в 20 000 раз ниже.

75 банок

7,5 килограммов тунца

С учетом предыдущих ограничений считалось безопасным ежедневное употребление количества бисфенола, содержащегося примерно в 75 банках тунца, упакованных в этот пластик, для человека весом 70 кг (154 фунта).

Согласно обзору данных, опубликованному в этом году, безопасное количество BPA превышается в 264 раза при употреблении одной банки.

Банка тунца (100 грамм) может содержать в среднем 3,7 микрограмма бисфенола А.

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) в этом году пересмотрело пределы содержания бисфенола А (BPA), которые считаются безопасными для нашего организма. Порог теперь в 20 000 раз ниже.

75 банок

7,5 килограммов тунца

С учетом предыдущих ограничений считалось безопасным ежедневное употребление количества бисфенола, содержащегося примерно в 75 банках тунца, упакованных в этот пластик, для человека весом 70 кг (154 фунта).

Согласно обзору данных, опубликованному в этом году, безопасное количество BPA превышается в 264 раза при употреблении одной банки.

Банка тунца (100 грамм) может содержать в среднем 3,7 микрограмма бисфенола А.

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) в этом году пересмотрело пределы содержания бисфенола А (BPA), которые считаются безопасными для нашего организма. Порог теперь в 20 000 раз ниже.

75 банок

7,5 килограммов тунца

С учетом предыдущих ограничений считалось безопасным ежедневное употребление количества бисфенола, содержащегося примерно в 75 банках тунца, упакованных в этот пластик, для человека весом 70 кг (154 фунта).

Согласно обзору данных, опубликованному в этом году, безопасное количество BPA превышается в 264 раза при употреблении одной банки.

Банка тунца (100 грамм) может содержать в среднем 3,7 микрограмма бисфенола А.

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) в этом году пересмотрело пределы содержания бисфенола А (BPA), которые считаются безопасными для нашего организма. Порог теперь в 20 000 раз ниже.

75 банок

7,5 килограммов тунца

С учетом предыдущих ограничений считалось безопасным ежедневное употребление количества бисфенола, содержащегося примерно в 75 банках тунца, упакованных в этот пластик, для человека весом 70 кг (154 фунта).

Согласно обзору данных, опубликованному в этом году, безопасное количество BPA превышается в 264 раза при употреблении одной банки.

Каждый раз, когда кто-то ест или пьет упакованный продукт, весьма вероятно, что он проглатывает микроскопические количества бисфенола А (BPA), пластика, широко используемого в пищевой промышленности и уже несколько лет находящегося в поле зрения органов здравоохранения. Это так называемый эндокринный разрушитель — вещество, которое может изменить правильное функционирование организма. До этого года Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) утверждало, что эти следы находились в пределах того, что считалось безопасным. Но пересмотренная версия, опубликованная в апреле, перевернула это утверждение с ног на голову: новые рекомендации устанавливают пороговые значения в 20 000 раз ниже, чем раньше, и теперь практически любое потребление BPA, даже небольшое, считается «риском для здоровья».

Судя по отчету, Европейская комиссия планирует запретить использование BPA во всей упаковке пищевых продуктов, но прежде чем это станет возможным, необходимо найти безопасные альтернативы. Комиссия уже принимала меры в прошлом, сокращая разрешенные количества, поскольку исследования все чаще ставили под сомнение безопасность BPA. В 2011 году его запретили ввозить в детские бутылочки, а также в еду и напитки, предназначенные для детей до трех лет, поскольку дети и беременные женщины наиболее чувствительны к BPA. Но ожидается, что новый отчет EFSA приведет к полному запрету на это вещество.

Между тем возникает много вопросов: как BPA влияет на здоровье? Какие продукты наиболее загрязнены? Какие есть альтернативы этому пластику? Что делать общественности? Какие сроки предусмотрены Европейской комиссией для запрета бисфенола? Не на все из них есть однозначный ответ.